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Das foodnews-Team
- Unser Team ist klein aber dafür effizient und flexibel. Wenn mehr Manpower benötigt wird, verfügen wir über das nötige Netzwerk.
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- Als aufgestelltes Team lösen wir Probleme aus unserem Kompetenz-bereich in enger Zusammenarbeit mit dem Kunden.
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- Wir lieben den Kundenkontakt, die Technik, gutes Design
und natürlich alles was mit Lebensmitteln zu tun hat.
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Bruno Baumann, Dr. sc. techn.,
Dipl. Lebensmittelingenieur ETH, Partner
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Spezielle Kenntnisse und Erfahrungen:
- Hygiene und Qualitätsmanagement, inklusive Schulung
- Verfahrenstechnik: Sterilisation, Pasteurisation, Sous-vide-Produkte, Frittiertechnologie, Ultrafiltration, Fruchtsaft- und Brautechnologie
- EDV: Datenbankentwicklungen, Web-Site-Umsetzungen
- Web-Contents: Erstellen und Gestalten von fachspezifischen Web-Inhalten für den Lebensmittelbereich
Direktkontakt: bbaumann@foodnews.ch
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Rudolf Buri, Dr. sc. techn.,
Lebensmittelingenieur ETH, Partner u. Gründer |
Spezielle Kenntnisse und Erfahrungen:
- Innovationen: Produkte- und Verfahrensentwicklung
- Ernährungswissenschaft
- Lebensmittelrecht
- Functional Foods
- Kommunikation
Direktkontakt: rburi@foodnews.ch
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